アニメーション脚本家・演出家・監督。代表作は『おねがい☆』シリーズ監督。 1984年日本サンライズ制作進行出身。 長野県松本市出身。 サンライズ制作から、AIC（アニメインターナショナルカンパニー）に演出として移籍。文化放送のラジオドラマ、ツインビーPARADISEの脚本などで頭角を表す。フリーに転身後『おねがい☆』シリーズ監督を務め、人気を博する。自信が関わる作品に於いて楽曲の作詞活動を行う事があり、『花右京メイド隊（第1期）』のOP主題歌は電波ソングとして知られ、同シリーズが原作のブラックさを敢えて消したのは、短期シリーズであった事に加えて井出監督の意向もあったとされる。他にも声優の後藤邑子の1stアルバムの楽曲の作詞提供も行っている。